竹炭是由竹子經過高溫熱解和精心燒制而成。竹炭礦物質含量豐富，孔隙多，比表面積超過300 m2/g，因此具有很強的吸附能力，其分子表面附著的微生物可以將吸附的物質完全分解。竹炭在高溫(1000℃)下熱解還能釋放遠紅外線，產生負離子，吸收電磁波。
竹炭是一種木炭，由三年生的高山竹子制成，在近千度的高溫下燒制而成。竹炭具有疏松多孔的結構，分子細小多孔，質地堅硬。具有很強的吸附能力，能凈化空氣、消除異味、吸收水分、防霉、抑菌、驅蟲。與人體接觸可以祛濕吸汗，促進人體血液循環和新陳代謝，緩解疲勞。經過科學提煉加工，在日常生活中得到了廣泛應用。
竹炭有很多功能:
(1)凈化水質:竹炭具有大量的微孔，是一種吸附能力強的多孔材料，能吸附水中殘留的三鹵甲烷等化學物質，適用于凈化生活用水。
(2)保健品:由于竹炭具有多孔結構和吸附特性，可用于吸附汗液、唾液和室內濕度，同時還能釋放天然香味，改善人們夜間的睡眠質量。
(3)花果保鮮:在花瓶里放幾片竹炭可以延長花的萎凋期；水果盒里放幾塊竹炭，可以保鮮。
(4)除濕調溫:每克竹炭表面積約100-300平方米。如果激活，可以達到1000平方米。它的微小毛孔可以隱藏水分，所以竹炭也被稱為“除濕”。當環境濕度大于竹炭時，竹炭除濕；當環境過于干燥時，竹炭會釋放水分，保持空氣干濕平衡，因此竹炭具有很好的控濕控溫效果。
(5)燃料:竹炭可以作為燒烤野餐的燃料。與木炭相比，它的比表面積更大。木炭一般300m2/g，700m2/g，火力是木炭的30%以上。
